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种植黑色鲜食玉米市场前景好

发布时间:2017-12-18来源:www.6605288.com标签:黑玉米种植 点击:
内容提要: 黑色鲜食玉米是玉米里的一种特殊类型,其富含花青素、微量元素硒、多种氨基酸,符合当今大众消费者抗氧化、粗粮细吃、营养均衡等健康膳食理念,成为现代都市人倍加青睐的高端食品。虽然黑色玉米的市场前景良好,但目前的市场状况却是比较复杂。因黑色鲜食玉
黑色鲜食玉米是玉米里的一种特殊类型,其富含花青素、微量元素硒、多种氨基酸,符合当今大众消费者“抗氧化、粗粮细吃、营养均衡”等健康膳食理念,成为现代都市人倍加青睐的高端食品。虽然黑色玉米的市场前景良好,但目前的市场状况却是比较复杂。因黑色鲜食玉米的品种繁多,各品种之间的风味差别极大,有的口感如水果一般爽口,有的却味同嚼蜡难以下咽,消费者在购买品尝之前只看外观很难区分,给消费者造成了很大的障碍。所以农民朋友在种植前一定要详细了解品种的特性,这样才能获得良好的经济收益。

种植黑色鲜食玉米市场前景好

    黑色鲜食玉米主要分为黑色糯玉米、黑色甜玉米以及黑色甜加糯玉米。传统种植的产品主要是黑色糯玉米,因为其在商家制种、农户种植采收、商贩收购运输等各环节都接近于传统种植的普通糯玉米,所以推广方面门槛较低。但目前市面上大部分黑色糯玉米都存在籽粒过硬,蒸煮后口感风味不佳的问题,对消费力的吸引不够充分。黑色甜玉米和黑色甜糯玉米都是最近几年兴起的新种类黑玉米,黑色甜玉米既有甜玉米的水果风味,又有黑玉米的营养价值,且可以不用蒸煮直接鲜食,更符合高端水果玉米的市场定位;而黑色甜糯玉米则是综合了甜玉米和糯玉米两者所长,口感层次丰富,蒸煮之后籽粒软糯适宜,已经逐步成为加工厂的主要高端加工类型,农民朋友可根据当地实际情况选择适合的黑玉米品种种植。另外,黑玉米的秸秆营养含量比一般青储秸秆要丰富很多,回收后可用作家畜饲料。          
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