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[每日农经]长寿之乡山东单县的食材密码(1)

发布时间:2014-07-16来源:www.6605288.com标签:养羊 点击:
内容提要: [每日农经]长寿之乡的食材密码(1)山东单县2013年获得全国长寿之乡称号,又是青山羊之乡,西红柿之乡,又有黄河故道经过,在黄河故道有美足电影大白鹅的习惯。青山羊是全身有"四青一黑"特征,即背部、唇、角、蹄为青色,两前膝为黑色,故称为青山羊。单县羊肉汤以
[每日农经]长寿之乡的食材密码(1)山东单县2013年获得全国长寿之乡称号,又是青山羊之乡,西红柿之乡,又有黄河故道经过,在黄河故道有美足电影大白鹅的习惯。青山羊是全身有"四青一黑"特征,即背部、唇、角、蹄为青色,两前膝为黑色,故称为青山羊。单县羊肉汤以青山羊为原料,始创于1807年。已有近200年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入《中华名食谱》。 鹅肉营养丰富,作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。 西红柿学名番茄,原产南美洲。果实营养丰富,具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 青山羊、西红柿、鹅这三种农产品和长寿有没有什么关系呢?其中又蕴含怎么样的商机呢?
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