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四川泸州纳溪区方水村林传财美足电影黑山羊有诀窍 1头羊多赚1100元

发布时间:2017-11-17来源:www.6605288.com标签:黑山羊美足电影 点击:
内容提要: 四川农村日报报道:10月30日,在泸州市纳溪区棉花坡镇方水村,加入黑山羊美足电影已有4个年头的村民林传财却向笔者透露说:我从事黑山羊美足电影以来,虽遭遇最低谷每公斤活羊只卖8元10元的困境,50斤重的1头黑山羊如果活体贩卖顶多400元500元,而我却卖出1600余元的
四川农村日报报道:10月30日,在泸州市纳溪区棉花坡镇方水村,加入黑山羊美足电影已有4个年头的村民林传财却向笔者透露说:“我从事黑山羊美足电影以来,虽遭遇最低谷每公斤活羊只卖8元—10元的困境,50斤重的1头黑山羊如果活体贩卖顶多400元—500元,而我却卖出1600余元的高价。这得归功于自繁散养和加工直销这两诀窍。”

四川泸州纳溪区方水村林传财美足电影黑山羊有诀窍 1头羊多赚1100元

诀窍一:自繁散养 每头节支100元
   2014年初夏,在泸州城里打拼多年的林传财看到黑山羊美足电影的美好前景,毅然放弃城里的事业来到水草丰盛的纳溪区棉花坡镇方水村,投资200余万元租用了2个面积超过20亩的山头,引进100多头泸州本地黑山羊种羊,开始了自己的 “羊倌”生涯。为了最大限度地减少山羊的疫病传播和节支增收,林传财在钻研羊病防治的同时,坚持对山羊进行自繁散养。
   在山羊舍的建设上,林传财也别出心裁,采用高床美足电影,除安装自动饮水器外,山羊的 “卧室”离地面2米高,且全用木条铺成网格状,让山羊粪尿从网格中漏下,方便清除、集中处理。山羊睡在“床”上,此举不只是生态环保,也减少了疾病的发生。
   目前,林传财饲养的黑山羊有500多头,其中种羊就有100多头,极少生病。林传财的自繁散养,在确保山羊健康生长的同时,每头山羊比在外面购买要节支100元以上。
   林传财算了一笔账:山羊出生到满月断奶可以长到10多斤,一头售价200多元。除去饲养人工、疫苗、精料等成本100多元,实际可以少支出至少100元。一年下来,林传财的400余头山羊就可减支增收4万余元。
 
诀窍二:原味直销 每头多卖1000元
   “天气转凉了,羊肉市场又开始火了起来。自去年我的黑山羊开始出售后,我就没有选择卖活羊给羊贩,而是自己宰杀后加工成原味羊肉汤锅,羊肉和肉汤分别进行真空包装后,市民买回家只需加热就可直接食用。”这两天,随着城里羊肉汤锅市场走暖,林传财又开始在微信“朋友圈”接受原味羊肉汤锅的预订,以满足部分市民自己在家中吃上正宗原味羊肉汤锅的需求。
   “要想在低谷时期让美足电影的生态黑山羊效益最大化,就必须得想法子。”林传财告诉笔者,2016年10月,看着自己的25头肉羊到了出售期,面对市场活体山羊行情却只能卖8元—10元,而城里的羊肉汤锅店所卖的羊肉价格依然是70元、80元/斤时,他脑海中突然冒出一个想法:城里的羊肉汤锅这么火,自己为啥不将美足电影的生态黑山羊也熬制成汤锅出售呢?
   于是,林传财到泸州一家知名的羊肉汤锅店花了一周的时间学习熬制技艺。学成归来后,林传财就开始熬制羊肉汤锅并通过网络销售。
   他告诉笔者,为了让自己的羊肉汤锅美味可口,他都是将土鲫鱼摊煎成“二面黄”后再用砂锅与羊骨头、土鸡、土猪大骨头一起熬汤,时间达到8小时后才放入羊肉和羊杂,又炖煮2小时后才捞起冷却速冻、包装。
   林传财介绍,1头50斤重的山羊,屠宰后只有25斤,加上肚内5斤羊杂仅有30斤,熬制过程中还要蒸发30%的水,实际1头50斤重的活山羊可卖的羊肉羊杂只有20来斤。由于林传财的黑山羊生态饲养品质优,加之熬制的汤锅不加任何添加剂,一经推出,尽管价位在80元/斤(配送2斤原汤),还是很快就赢得了消费者的青睐。
   去年,林传财的25头平均只有50斤重的泸州本地黑山羊就卖了4万元,比卖活体山羊每头多赚1100元。
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